全科医学是一门综合性医学专业学科，它融合了临床医学、预防医学、康复医学以及人文社会学科的相关内容。作为临床二级学科，全科医学覆盖了各个年龄层、性别、器官系统和疾病类型。其核心理念是以人为中心、家庭为单位，致力于维护和促进整体健康，实现个体与群体健康照顾的整合。全科医学的特点在于其广泛的应用范围和丰富的内容，它与其他专科相互交叉，同时拥有独特的知识体系、技能和价值观。主要目标是培养医生的整体医学理念，实施生物-心理-社会的现代医学模式，避免狭隘的诊疗思维。

汕头大学医学院自2006年起被广东省卫生厅认定为“广东省全科医学理论培训基地”，同年开始为临床医学专科生开设《全科医学概论》课程，并在粤东地区率先开展全科医学继续教育项目。2011至2013年，学院承担了汕头市全科医师岗位培训（培训学员667人）及粤东五市全科医师转岗培训（培训学员约300人）。

2012年12月，全科医学教研室正式成立。教研室主要负责临床医学本科生的《全科医学概论》教学、全科医学研究生培养，以及与附属医院合作进行住院医师规范化培训和全科医生规范化培训。2015年起，教研室开始招收全科医学专业学位研究生。自2019年以来，新增临床医学专业5年制（订单定向培养），每年为粤东城市及周边地区输送150-200名优秀的医学本科毕业生。教研室主任由邱卫黎教授担任，林恺博士任副主任并主持工作，张庆英教授与邓志波副教授兼任副主任，林桂丽和郑琪琪医师担任教学秘书。教研室重视教学研究和临床实践研究，强调理论与实践的结合，以提升学生的全科医学理念。通过全科医学理念在临床实践中的应用案例，进行启发式临床思维教育，并让学生参与病例诊疗模拟演讲，帮助学生深入理解全科医学理念的精神实质及其在临床应用中的思维方式，获得了学生的广泛好评。教研室共承担省教育厅教学研究课题6项，全科医学相关省部级、市厅级课题13项；发表全科医学研究论文40余篇；主编、副主编、参编专著9部。